Discovery Dinner Vol. 2: Dominik Karpik w The Kitchen

Pierwsza odsłona kolacji z Dominikiem Karpikiem okazała się kulinarnym sukcesem, którego po prostu nie mogliśmy nie powtórzyć. Zapiszcie w kalendarzach nową datę: 12 sierpnia 2026 roku o godzinie 17:30. Przed nami druga edycja wyjątkowego cyklu Discovery Dinner. Naszą przestrzeń ponownie przejmie wybitny rzemieślnik i wizjoner pomorskiej gastronomii – Dominik Karpik, Szef Kuchni prestiżowej restauracji Mercato (wyróżnionej w przewodniku MICHELIN oraz dwoma czapkami Gault & Millau 2026) oraz fine diningowego konceptu MDWA Sztuka i kulinaria.

Dominik swoją profesjonalną drogę buduje od 2005 roku, zdobywając doświadczenie u boku mistrzów wyróżnianych gwiazdkami MICHELIN. W swojej pracy śmiało łączy lokalne, kaszubskie inspiracje ze składnikami z całego świata. Słynie z precyzji, zamiłowania do gotowania z ogniem oraz tworzenia menu degustacyjnych, które są opowieściami opartymi na emocjach i pamięci smaku. Laureat Dorszowych Żniw, Festiwalu Kuchni Dworskiej oraz zdobywca Kulinarnego Hermesa 2023 po raz kolejny zabierze Was w podróż, gdzie zaawansowana technika spotyka się z czystą pasją.

Nowe menu i dedykowany pairing sensoryczny
Tym razem Szef Kuchni przygotuje dla Was zupełnie nowe, autorskie menu degustacyjne. Czym dokładnie Was zaskoczy? Pełną kompozycję dań ujawnimy już niebawem.
Tradycyjnie, każdej potrawie towarzyszyć będzie unikalny, dedykowany pairing, przygotowany we współpracy z partnerem cyklu. Eksperckie kompozycje sensoryczne zostaną dobrane tak, aby idealnie podkreślić i rozwinąć głębię smaków serwowanych na talerzach.

Szczegóły organizacyjne i pule biletów:
Data: 12 sierpnia 2026
Godzina: 17:30
Miejsce: The Kitchen, Stacja Food Hall
Prowadzący: Szef Kuchni Dominik Karpik i Szef Kuchni Krzysztof Majewski oraz Szef Baru Kamil Kotarba

Cennik i zasady sprzedaży:
Blind Ticket (do 20 lipca lub do wyczerpania puli): 210 zł / osoba (+ opłata serwisowa Going). To idealna opcja dla tych z Was, którzy ufają kunsztowi Szefa Kuchni i chcą zapewnić sobie miejsce w najlepszej cenie przed publikacją karty.
Cena regularna (od 21 lipca, po ogłoszeniu menu): 280 zł / osoba (+ opłata serwisowa Going).

Liczba miejsc na tę ekskluzywną kolację jest ściśle ograniczona.
Nie zwlekajcie z decyzją – kupcie bilety typu blind ticket już teraz na platformie Going i bądźcie częścią tego wyjątkowego wieczoru