Warsztaty kulinarne: Praliny i Trufle – wejdźcie do świata czekolady

Czy kiedykolwiek marzyliście o tym, by poczuć się jak Charlie w fabryce czekolady? Już 9 maja o godzinie 17:30 zapraszamy Was do The Kitchen na wyjątkowe warsztaty, które odkryją przed Wami tajemnice profesjonalnego cukiernictwa.

Praca z czekoladą to połączenie precyzyjnej nauki i czystej sztuki. Pod okiem specjalistki dowiecie się, jak okiełznać ten wymagający surowiec i zamienić go w małe dzieła sztuki kulinarnej.

Czego nauczycie się podczas warsztatów?
W trakcie 2–3 godzin intensywnej praktyki przejdziecie przez kluczowe etapy pracy z kakao:

- Sztuka temperowania: poznacie fundament pracy z czekoladą – dowiecie się, jak nadać jej idealny połysk i charakterystyczną chrupkość.

- Architektura smaku: nauczycie się budować głębokie, wielowarstwowe nadzienia i pracować z różnymi teksturami (od aksamitnych ganache po chrupiące elementy).

- Kreacja pralin i trufli: każdy z Was samodzielnie przygotuje własną partię ekskluzywnych pralin i trufli, które zabierzecie ze sobą.
_____________________

Miejsce: The Kitchen / Stacja Food Hall
Kiedy: sobota | 09.05.2026 | 17:30
UWAGA: Liczba miejsc limitowana

BILETY - 180 pln (+opłata serwisowa Going)