BLUE BRUNCH: Śródziemnomorski chill na dachu

Niedzielę 31 maja rezerwujemy na regenerację w najlepszym wydaniu. Zamykamy obchody naszych 7. urodzin błękitnym finałem na ROOFTOP barze. W porze brunchowej przenosimy Państwa na słoneczne greckie wybrzeże, oferując leniwe popołudnie wypełnione aromatem ziół, panoramą miasta i idealnie skomponowanymi smakami. To celebracja, która stanowi doskonałe zwieńczenie tego intensywnego weekendu.

Głównym punktem programu jest wyjątkowe doświadczenie food pairingu. Nasi kucharze przygotowali autorskie, śródziemnomorskie menu degustacyjne, które harmonijnie współgra z trzema dedykowanymi kompozycjami o orzeźwiającym, botanicznym charakterze. Każdy element tej kompozycji został zaprojektowany tak, aby podkreślić lekkość i rześkość letnich aromatów.

Kompozycja kulinarna
Każdy z gości otrzyma zestaw bazowy inspirowany kuchnią śródziemnomorską: grillowane ziemniaki z oliwą, cytryną i oregano, selekcję pieczonych warzyw (cukinia, bakłażan, papryka, czerwona cebula) oraz świeżą sałatkę z rukolą, fetą i oliwkami w dressingu cytrynowym.

Greckie danie główne do wyboru:
Aromatyczne Souvlaki marynowane w czosnku, cytrynie i ziołach.
Selekcja drobiu z dodatkiem świeżego tymianku i cytrusów.
Pieczony ser Halloumi – wykwintna propozycja dla miłośników kuchni roślinnej.
Opcja Premium: Grillowane krewetki lub ryba w szlachetnej ziołowej marynacie.

Deser:
Zwieńczeniem posiłku będzie grillowany ananas serwowany z rześkimi lodami o smaku limonki i mięty.

Szczegóły wydarzenia
Termin: Niedziela, 31.05.2026, godz. 13:00
Lokalizacja: ROOFTOP bar (w przypadku niepogody zapraszamy do przestrzeni The Kitchen)
Bilet: od 89 PLN (Menu degustacyjne + trzy dedykowane kompozycje botaniczne)
Rezerwacje: Liczba miejsc jest ściśle limitowana, aby zapewnić gościom najwyższy komfort i kameralną atmosferę.

Zapraszamy do wspólnego celebrowania niedzieli w błękitnym stylu. Pozwólcie sobie na chwilę wytchnienia w miejscu, gdzie elegancja spotyka się z wakacyjną swobodą.

Wydarzenie odbywa się w ramach 7. Urodzin Stacji Food Hall połączonych z oficjalnym otwarciem sezonu na ROOFTOP barze. Podkręcamy temperaturę i świętujemy powrót na dach – Stacja WRZE przez cały weekend!