Knedle ze śliwkami oraz kluski śląskie i pierogi leniwe | warsztaty kulinarne

Mączne klasyki polskiej kuchni nigdy nie wychodzą z mody. Podczas warsztatów uczestnicy poznają techniki przygotowywania trzech różnych rodzajów ciasta oraz dowiedzą się, jak osiągnąć idealną konsystencję i odpowiednią strukturę każdego z nich. Każdy uczestnik samodzielnie przygotuje wszystkie trzy propozycje w porcjach przygotowanych specjalnie na potrzeby warsztatów.

Termin: 19 sierpnia 2026 r. (środa), godz. 17:30
Koszt: 200 zł (+ opłata serwisowa Going)
Czas trwania: ok. 3–4 godziny

Program warsztatów
W części praktycznej każdy uczestnik przygotuje:
- Tradycyjne knedle ze śliwką
- Kluski śląskie
- Leniwe

Zagadnienia teoretyczne i techniczne
Podczas zajęć szczegółowo omówione zostaną również następujące kwestie:
-Dobór odpowiednich składników (rodzaj mąki, odmiany ziemniaków),
- Najczęstsze błędy przy przygotowywaniu ciast mącznych oraz sposoby ich unikania,
- Prawidłowe techniki gotowania i przechowywania gotowych wyrobów,
- Propozycje nowoczesnego podania klasycznych dań kuchni polskiej.

Informacja dotycząca przetwarzania wizerunku (RODO):
Uprzejmie informujemy, że podczas warsztatów może być obecny fotograf. Zdjęcia oraz materiały wideo mogą być rejestrowane w celu przygotowania relacji i publikacji materiałów promocyjnych na naszych profilach w mediach społecznościowych. Jeśli nie wyrażają Państwo zgody na rozpowszechnianie swojego wizerunku, prosimy o zgłoszenie tego faktu bezpośrednio fotografowi (jeśli będzie obecny) lub personelowi na miejscu wydarzenia. W każdym momencie przysługuje Państwu prawo do wycofania zgody i zgłoszenia prośby o usunięcie materiałów prezentujących Państwa wizerunek z naszych kanałów.